Lieferung ist jetzt wichtiger denn je. Und wir haben die Lieferstatistiken, um es zu beweisen.

Die Navigation durch die sich verändernden Gezeiten des Geschäfts in einer Welt, die durch das Coronavirus auf den Kopf gestellt wurde, ist gelinde gesagt herausfordernd. Viele Unternehmen, sowohl kleine als auch große, mussten ihre langfristigen Pläne und Prognosen über Bord werfen und sich für wöchentliche Pläne entscheiden, die eher reaktionär als vorausschauend sind. Aber wenn sich der Staub legt, können harte Daten und Kundeninformationen uns helfen, den Weg nach vorne zu sehen.

Wir haben Statistiken von OptimoRoute-Nutzern aus der Restaurant- und Einzelhandelsbranche gesammelt, um Ihnen ein besseres Verständnis der aktuellen Verbrauchertrends zu geben und uns alle auf die Zukunft vorzubereiten.

Datenanalyse: Wie werden Branchen weltweit beeinflusst?

Regierungsbeamte auf der ganzen Welt haben Einschränkungen für das Essen vor Ort auferlegt , um die Ausbreitung von COVID-19 zu verlangsamen. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Lieferungen in der Lebensmittelbranche sprunghaft angestiegen. Monatliche Essenslieferbestellungen von Unternehmen, die OptimoRoute nutzen stiegen im März im Vergleich zu Februar um 19% und im April im Vergleich zum Vormonat um bis zu 151%. Die Essenslieferbestellungen sind im Mai weiter gestiegen. Im Vergleich zu April sind die Essenslieferbestellungen im Mai um 31% gestiegen.  Insgesamt hat sich die Anzahl der Essens-/Lebensmittellieferungen von Februar bis Mai mehr als verdreifacht, verglichen mit dem Vor-COVID-Baseline. Dies deutet auf eine starke Verschiebung hin zu Essenslieferungen auf breiter Front.

Verbraucher wie Katrina Caringi lassen sich zum ersten Mal Lebensmittel liefern, um die Kurve abzuflachen, auch wenn es sie mehr Geld kostet. Caringi, die in einem ländlichen Teil des nördlichen New York lebt, sagte uns, sie sei enttäuscht, dass der Lebensmittelladen, in dem sie normalerweise einkauft, keine Lieferung anbietet. Infolgedessen gibt sie ungefähr doppelt so viel für Lebensmittel aus, noch bevor die Liefergebühr hinzukommt.

Mit begrenzten Lieferoptionen, insbesondere in ländlichen Gebieten, reisen einzelne Fahrer zu Kunden über ein größeres geografisches Gebiet, was zu einer 34% Rückgang der Bestellungen pro Fahrer von Februar bis März, obwohl die gefahrenen Kilometer um 43% gestiegen sind was auf ein Wachstum neuer Kunden in weiter entfernten Städten hindeutet. Dies verdeutlicht den klaren Bedarf an mehr lokalen Lebensmittelgeschäften, die Lieferungen anbieten. Im Durchschnitt hatte ein einzelner Fahrer im April 12% mehr Bestellungen im Vergleich zu März und erhöhte die insgesamt zurückgelegte Strecke um 171%.

Einzelhandelsbranche

Monatliche Einzelhandelsbestellungen bei Unternehmen, die OptimoRoute nutzen stiegen im März um 9% im Vergleich zu Februar und sind weiterhin im April um bis zu 65% gestiegen im Vergleich zum Vormonat, trotz globaler COVID-19-Schließungen und strenger wirtschaftlicher Einschränkungen, die von mehreren Ländern umgesetzt wurden. Die Einzelhandelslieferbestellungen sind im Vergleich zu April um bis zu 26% gestiegen oder im Vergleich zu den Vor-COVID-Bestellungen im Februar um bis zu 67%.

In Ländern wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich und China sind die MoM-Einzelhandelsumsätze im Geschäft zusammen mit dem Beginn der jeweiligen landesspezifischen Coronavirus-Schließungen eingebrochen. im Zusammenhang mit dem Beginn der Coronavirus-bedingten Shutdowns im jeweiligen Land.

Laut dem Adobe Digital Economy Index sind die E-Commerce-Umsätze in den Vereinigten Staaten vom 13. bis 15. März um 25% gestiegen (im Vergleich zum 1. bis 11. März). Da Einzelhändler gezwungen sind, ihre Türen für Laufkundschaft zu schließen, verlagert sich mehr Geschäft ins Internet, und Lieferung wird zur neuen Normalität.

Wie kleine Unternehmen sich angepasst haben, indem sie Kunden in den Mittelpunkt stellen

Während Kunden soziale Distanzierung einhalten, finden Unternehmen neue Wege, um während der Quarantäne mit ihren Kunden in Kontakt zu treten. Digitale Kontaktpunkte sind in allen Branchen zunehmend beliebt geworden.

Katrina Caringi erzählte uns, dass sie es mag, Lebensmittelbestell-Updates per SMS zu erhalten. „Du bekommst eine Benachrichtigung, wenn etwas nicht verfügbar ist oder dein Einkäufer etwas austauschen müsste. Das gefällt mir. Wenn du beschäftigt bist und diese Nachrichten nicht erhalten möchtest, während jemand für dich einkauft, kannst du dich abmelden, was auch praktisch ist.“

Bei OptimoRoute haben wir einen signifikanten Anstieg der an Kunden gesendeten SMS-Benachrichtigungen festgestellt. Die Textnachrichten enthalten einen speziellen Link, der es dem Kunden ermöglicht, den Fahrer auf der Karte zu sehen und die live aktualisierte Ankunftszeit zu verfolgen. OptimoRoute nennt dies Echtzeit-Auftragsverfolgung. 

Unternehmen, die Lebensmittel liefern, haben im März 140% mehr SMS-Benachrichtigungen an Kunden gesendet im Vergleich zu Februar. Diese Zahl stieg im April im Vergleich zu März zusätzlich um 228% . 

Tatsächlich wurden im März im Vergleich zu Februar 167% mehr SMS-Benachrichtigungen an Kunden gesendet.

Wir haben drei kleine Unternehmen gefragt, wie sie sich angesichts der gestiegenen Nachfrage (und der gestiegenen Kilometer, die zu Kunden zurückgelegt werden) während der Coronavirus-Schließungen angepasst haben. Ihre Antwort? Ein verstärkter Fokus auf das Kundenerlebnis.

Oco Meals

Oco Meals, ein Zero-Waste-Unternehmen Essenslieferdienstes bei? , das den Großraum Vancouver bedient, öffnete sein Geschäft für Kunden kurz bevor die durch das Coronavirus bedingten Schließungen in Kanada in Kraft traten. Glücklicherweise konnte Oco Meals dank mehr als eines Jahres Erfahrung im Betrieb von Lieferdiensten über ihr Schwesterunternehmen, Gomae Meal Prep, die gestiegene Nachfrage frühzeitig bewältigen.

Emil Prigge, Produktingenieur bei Oco Meals, erklärte, dass eine der wichtigsten Funktionen für sein Unternehmen die Textbenachrichtigungen sind, die über OptimoRoute mit Live-Tracking an Kunden gesendet werden. Diese Benachrichtigungen informieren die Verbraucher genau darüber, wann ihre Bestellung ankommt. Emil sagte uns, dass diese Funktion Oco Meals hilft, Vertrauen bei den Kunden aufzubauen. „Es ist ein Versprechen. Wir versprechen, zu dieser Zeit hier zu sein. Und dann können sie [die Kunden] dieses Versprechen jederzeit überprüfen.“

Local Roots NYC

Vor dem Beginn der durch das Coronavirus bedingten Schließungen Local Roots NYC verwendete Abholpunkte, um frische Lebensmittel vom Bauernhof an die überwiegende Mehrheit ihrer Kunden zu verteilen. Ihr Hauptvertriebskanal war ein Netzwerk von stationären Standorten (Cafés, Restaurants und Büros), die Kunden besuchen konnten, um ihre Bestellung von Fleisch, Produkten und anderen Waren von lokalen Bauern abzuholen.

Als die Bemühungen zur sozialen Distanzierung in Kraft traten und diese Abholpunkte zu schließen begannen, handelte Local Roots NYC schnell, um ihren Lieferdienst auszubauen. Camryn Hellwarth, Direktorin für Programmierung und Gemeinschaftsengagement bei Local Roots, erklärte, dass „als all diese Orte zu schließen begannen, wir wirklich schnell einen anderen Weg finden mussten, um den Menschen weiterhin Zugang zu wirklich großartigem, geschmackvollem, nährstoffreichem Essen zu geben. Der sicherste Weg, dies zu tun, war die Hauszustellung.“

Im nächsten Monat nutzte Local Roots NYC OptimoRoute, um von der Lieferung von etwa 50 Bestellungen pro Woche auf über 1.000 pro Woche zu skalieren. Sie taten dies, während sie Protokolle zur sozialen Distanzierung umsetzten, wie z.B. kontaktlose Lieferungen. Local Roots NYC stellte ihre Kunden in den Mittelpunkt all ihrer Entscheidungen, während sie sich an die Auswirkungen von COVID-19 anpassten, und es hat sich für alle Beteiligten ausgezahlt.

„Es gibt eine enorme Dankbarkeit von unserer Gemeinschaft“, sagte Hellwarth. „Die Menschen sind dankbar, dass sie in dieser Zeit weiterhin Zugang zu lokalen und hochwertigen Zutaten haben. Es gibt ein neues Bewusstsein für die Bedeutung der Unterstützung Ihrer lokalen Bauern und Ihrer lokalen Wirtschaft und der Verbindung zur Gemeinschaft auf diese Weise. Wir haben unsere Bindung gestärkt, nur virtuell.“

GrassRoots Lawn Service

Melodie Brown, die Hälfte des Ehepaars, das GrassRoots Lawn Servicegründete, teilte uns mit, dass dies der „geschäftigste Frühling war, den wir seit sehr langer Zeit gesehen haben, was wir als großen Segen betrachten.“

Brown und ihre Familie sind stolz darauf, allen ihren Kunden in Zentral-Pennsylvania einen personalisierten Service zu bieten, und in diesem Jahr unternehmen sie zusätzliche Schritte, um dieses Ziel zu erreichen. GrassRoots nimmt jedes Jahr im März, wenn die Rasenpflegesaison beginnt, Kontakt zu ihren Kunden auf, aber in diesem Frühling machten sie ihre Kommunikation persönlicher.

GrassRoots verschickte einen Newsletter und rief Kunden an, um die Sicherheitsvorkehrungen zu erklären, die sie treffen würden, einschließlich der Bereitstellung elektronischer Rechnungen und der Annahme von Zahlungen per Telefon, um physischen Kontakt (und das Weitergeben von Papieren von Person zu Person) zu reduzieren.

Brown und ihr Team boten auch an, Kunden, die während der sozialen Isolation zusätzliche Hilfe benötigten, unter die Arme zu greifen. Brown sagte uns: „Wir haben viele ältere Kunden, also haben wir auch angeboten, Dinge abzuholen und abzugeben. Viele Kunden haben uns einfach nur angerufen, um zu reden.“

Die Bereitstellung einer personalisierten Kundenerfahrung hat GrassRoots Lawn Service nicht nur das Vertrauen ihrer bestehenden Kunden eingebracht, sondern auch zu einem Anstieg ihrer Kundenbasis um mehr als 7% in dieser Saison beigetragen.

Wie man in einer sozial distanzierten Wirtschaft konkurriert

Unternehmen, die in der Lage waren, Heimlieferungen und Wartungsdienste schnell zu skalieren, während sie sich auf die Kundenerfahrung konzentrierten, überstehen den Sturm. OptimoRoute hilft Unternehmen auf der ganzen Welt, sich in diesen beispiellosen Zeiten anzupassen. Wenn Sie darüber nachdenken, Ihre eigene Lieferung zu starten oder zu skalieren, hier ist, wie OptimoRoute helfen kann:

Schnell skalieren

Wenn Sie versuchen, Ihre Liefer- oder Außendienstoperationen schnell zu skalieren, ist die Zeit wirklich von entscheidender Bedeutung. OptimoRoute reduziert die Routen- und Lieferplanung Zeit, was Managern mehr Zeit gibt, sich auf Strategie und hochrangige Planung zu konzentrieren.

Emil Prigge von Oco Meals wechselte von der manuellen Routenplanung zur Nutzung von OptimoRoute, und der Gewinn war enorm. Prigge teilte mit, dass „es wahrscheinlich vier oder fünf Stunden dauerte, einfach nur zu sitzen und manuell zu planen. Jetzt machen wir mehr als dreimal so viele Bestellungen und es dauert etwa eine halbe Stunde.“ OptimoRoute kann Bestellungen basierend auf der individuellen Fahrzeugladekapazität zuweisen, sodass Platz und Routen optimiert werden.

Routenoptimierungssoftware reduziert die Schulungszeit für Lieferteams, was bedeutet, dass neue Fahrer schneller ins Feld gehen können. Laut Prigge „ermöglicht mir OptimoRoute, Fahrer einzusetzen, und es ist wirklich intuitiv. Fahrer müssen nicht genau wissen, wohin sie gehen, weil ich ein System programmiert haben kann, das es für sie darlegt, sodass sie nur wissen müssen, wie man die App benutzt.“

Kapazität und Arbeitslasten optimieren

In einer Zeit, in der Fahrer und Dienstleister mehr Strecke zurücklegen, ist es unerlässlich, dass jeder im Außendienst die effizientesten Routen nimmt. OptimoRoute ermöglicht es Fahrern, die Bestellkapazität zu maximieren und gleichzeitig die zurückgelegten Kilometer und Kraftstoffkosten zu minimieren und Managern zu helfen, Überstunden zu reduzieren.

Die Arbeitslastverteilung ermöglicht es Flottenmanagern, strategische Entscheidungen bei der Auftragsvergabe zu treffen. Lieferwege können nach den niedrigsten Kosten, gleichmäßig verteilten Arbeitslasten oder einer Balance der beiden priorisiert werden, je nachdem, was für Ihr Unternehmen am besten ist.

Eine erstklassige Kundenerfahrung bieten

Textbenachrichtigungen und Echtzeit-Tracking helfen Unternehmen, die physische Lücke zu überbrücken, die durch soziale Distanzierung verursacht wird. OptimoRoute-Kundenbenachrichtigungen können angepasst werden und informieren die Kunden genau darüber, wann ihre Bestellung ankommt, ohne dass Mitarbeiter bei jedem Schritt manuell nachsehen müssen.

Es wurde gezeigt, dass Routenoptimierungssoftware auch die Anzahl der pünktliche Lieferungen für Unternehmen vieler Arten. Hardie's Fresh Foods, ein Frischwaren- und Obst- und Gemüsegroßhandel in Texas, hat eine Steigerung ihrer pünktlichen Lieferquote von 89 % auf 94 % mit OptimoRoute verzeichnet, und diese Zahl wächst mit einer Rate von 1,5 % MoM.

Entschlüsselung post-pandemischer Verbrauchertrends

Während Caringi vor COVID-19 keine Lebensmittellieferdienste genutzt hatte, genießt sie nun die zeitsparenden Vorteile. „Ich finde es super praktisch, alles von Anfang bis Ende. Man weiß, was man bereits bestellt hat, also wenn man es erneut bestellen möchte, ist es ein Klick auf einen Knopf.“

Die Daten zeigen eindeutig, dass die Lieferung infolge des Coronavirus und der Ausgangsbeschränkungenstark zugenommen hat, und Unternehmen, die diesen Wandel im Kundenverhalten nutzen, um ein großartiges Kundenerlebnis zu bieten, könnten einen langfristigen Umsatzanstieg verzeichnen. Wenn Sie sich noch fragen, wie Sie Lieferdienste zu Restaurants hinzufügen , die Sie verwalten, schauen Sie sich unseren Blogbeitrag dazu an.

Wir fragten Caringi, ob sie sich vorstellen könne, auch nach dem Abklingen der Risiken beim Einkaufen weiterhin Lebensmittel liefern zu lassen. Ihre Antwort? „Ja, ich würde es wieder tun. Ich werde [Lebensmittellieferungen] auch nach COVID weiterhin nutzen.“

Dies wird zur Norm, und viele Kunden erwarten von ihren Lebensmittellieferdiensten eine Lieferung am selben oder nächsten Tag. Unterstützt Ihr Geschäftsmodell diese Art der schnellen Lieferung? Wenn ja, wie können Sie Ihren Lieferprozess für noch bessere Kundenzufriedenheit optimieren? Wenn nicht, könnte es an der Zeit sein, Selbstlieferung in Ihren Online-Bestellprozess zu integrieren.

Unabhängig davon, wo sich Ihr Lieferunternehmen befindet, OptimoRoute kann helfen, es zu optimieren!