Local Roots NYC quadruple sa flotte de livraison pour nourrir les New-Yorkais pendant les fermetures dues au COVID-19

Avant le COVID-19, Local Roots NYC était principalement une entreprise en présentiel. Ils distribuaient des produits frais de la ferme, des viandes et des créations culinaires locales aux New-Yorkais de main en main dans les cafés, restaurants et bureaux de la ville. Lorsque ces points de ramassage ont été soudainement fermés pour se conformer à la distanciation sociale, Local Roots NYC a dû se lancer à fond dans la livraison. Au cours des semaines suivantes, ils ont utilisé OptimoRoute pour quadrupler leur flotte et répondre à une augmentation de plus de 19 fois de la demande de livraison.

Local Roots NYC livre des aliments saisonniers d'origine locale pendant le confinement

Local Roots NYC combine la fiabilité et la structure de l'agriculture soutenue par la communauté (CSA) avec la commodité et le choix d'un marché fermier, mais ils sont plus qu'un distributeur alimentaire. Local Roots NYC offre un sentiment de communauté et des lieux de rassemblement où les New-Yorkais peuvent en apprendre davantage sur les cultures saisonnières, se connecter de manière significative avec les fournisseurs alimentaires locaux et partager des conseils de cuisine avec d'autres passionnés de gastronomie. Jusqu'en mars, la plupart de leurs clients récupéraient leurs commandes hebdomadaires en personne dans des bureaux, cafés et autres établissements physiques qui accueillaient des points de distribution.

Camryn Hellwarth, la directrice de la programmation et de l'engagement communautaire pour Local Roots NYC, a déclaré que « lorsque tous ces [lieux de ramassage] ont commencé à fermer, nous devions vraiment rapidement trouver un autre moyen de donner aux gens accès à une nourriture vraiment excellente, savoureuse et riche en nutriments. » Local Roots avait environ 48 heures pour élaborer un nouveau plan, c'est alors qu'ils ont décidé d'intensifier la livraison et de se connecter avec leurs clients de manière plus numérique.

Comment OptimoRoute a aidé Local Roots NYC à augmenter rapidement la livraison

Avant que les ordres de rester à la maison ne commencent à être mis en œuvre à New York, Local Roots avait deux à trois conducteurs livrant 50 commandes un seul jour par semaine. Avec la livraison représentant une si petite partie de leur activité, ils pouvaient planifier manuellement les itinéraires et les horaires pour les conducteurs.

Un peu plus d'un mois plus tard, au milieu des restrictions COVID-19, ils planifient plus de 1 000 commandes par semaine (livrant jusqu'à 400 commandes en une seule journée avec 13 conducteurs). « Nous n'aurions jamais pu faire cela si nous n'avions pas eu la plateforme [OptimoRoute] pour le faire », nous a dit Camryn.

En utilisant OptimoRoute, Local Roots NYC a pu non seulement intensifier leur livraison à une vitesse fulgurante, mais aussi intégrer de nouveaux conducteurs, travailleurs d'entrepôt et travailleurs d'assemblage de produits. OptimoRoute leur a donné le pouvoir de calculer rapidement les itinéraires les plus efficaces pour leur équipe croissante de conducteurs, ce qui signifiait qu'ils avaient le temps de se concentrer également sur des stratégies de sécurité importantes. Ils ont mis en place un nouveau processus de livraison sans contact pour les conducteurs, se sont assurés que toute leur équipe était équipée de masques et de gants, et ont développé un nouveau système d'emballage pour les aliments, ce qui a encore minimisé le contact.

Simplifier la planification des commandes et des conducteurs

Parce que Local Roots livre des aliments périssables et congelés, ils comptent beaucoup sur la capacité de définir plusieurs contraintes avec OptimoRoute. Ils donnent non seulement des créneaux horaires spécifiques aux clients pour leur livraison sans contact, mais Local Roots livre à chaque client le même jour chaque semaine. Un client qui reçoit des livraisons le vendredi, par exemple, reçoit toujours des livraisons le vendredi. Plus tôt que cela, et ils auraient probablement encore de la nourriture (donc une partie serait gaspillée); plus tard, et ils n'auraient pas assez de nourriture à manger. En tant que service d'abonnement, la cohérence est essentielle. OptimoRoute aide Local Roots à livrer à temps tout en respectant toutes ces contraintes.

Offrir un support technique réactif

Le service client était un facteur clé dans le choix d'un logiciel de routage, ajoute Camryn. Ayant vu leur activité changer presque du jour au lendemain, ils ont dû faire face à plus de livraisons que jamais auparavant. « Notre courbe d'apprentissage était si raide. Nous avons soudainement dû gérer des centaines et des centaines de commandes. Malgré le fait que la plateforme OptimoRoute soit facile à utiliser, nous n'avons pas toute une équipe technique à appeler pour obtenir de l'aide. Donc, lorsque nous choisissions quel service de routage utiliser, nous nous sommes demandé : 'Qui a le meilleur service client ? Qui pouvons-nous appeler maintenant et poser une question ?' C'est pourquoi nous avons fini par choisir OptimoRoute, » nous a dit Camryn.

Fournir une intégration API transparente avec le logiciel de traitement des commandes

En combinant leur logiciel de commande existant et les horaires de travail des conducteurs, Local Roots NYC a pu intégrer facilement OptimoRoute avec leur backend de traitement des commandes. Après qu'OptimoRoute ait planifié leurs itinéraires de livraison, les commandes sont renvoyées dans leur outil de traitement. De cette façon, leurs conducteurs savent quel jour ils travailleront, et leurs membres savent quelles livraisons sont prévues chaque jour.

Faciliter la logistique inverse et les efforts de recyclage

Lorsque Local Roots NYC a constaté que leurs efforts pour minimiser le contact entraînaient plus d'emballages, ils ont également décidé d'offrir le ramassage de certains articles réutilisables pour minimiser les déchets.

À mesure que la livraison de Local Roots augmentait, la quantité d'emballages qu'ils utilisaient pour respecter les précautions de santé et de sécurité augmentait également. Pour réduire leur impact environnemental, Local Roots offre désormais à leurs clients la possibilité de renvoyer les emballages, les packs de glace, les manches isolantes argentées et les bandes élastiques. « Ce que nous avons pu faire, c'est que nos conducteurs récupèrent tout matériel recyclable la semaine suivante lorsqu'ils sont en livraison, » a ajouté Camryn.

Faire face à un nouvel avenir ensemble

À travers des défis sans précédent, Local Roots garde leurs clients et les fournisseurs qu'ils soutiennent au cœur de leurs décisions stratégiques—et cela profite à toute la communauté. Local Roots NYC a vu une augmentation du trafic sur leurs canaux de médias sociaux et reste connecté à leurs clients en partageant des recettes et des conseils alimentaires en ligne. Camryn dit, « Nous avons renforcé notre lien, juste virtuellement. »

Alors que l'été approche et que les fruits et légumes de saison abondent, Local Roots NYC s'attend à ce que leur demande augmente. Ils continueront sûrement à persévérer face à de nouveaux défis inattendus. Pour notre part, OptimoRoute continuera à fournir un support de routage et de planification aux entreprises à New York et dans le monde entier.

Si vous envisagez d'ajouter la livraison à votre entreprise, OptimoRoute peut vous aider. Nous offrons une essai gratuit de 30 jours, et notre équipe de support est là pour vous assister si vous avez des questions en cours de route.