Cervecería introduce entrega a domicilio el mismo día en menos de 48 horas
3 min de lectura

Al igual que la fortaleza medieval que lleva su nombre, la cervecería Medvedgrad es un ícono croata.
El confinamiento por COVID-19 de bares y restaurantes fue el mayor desafío que este cervecero local ha tenido que enfrentar.
El Gerente de Operaciones Petar Nauković explica que para sobrevivir a la crisis, la empresa tuvo que reinventarse e introducir un servicio de entrega a domicilio el mismo día, y rápido.
Antes del COVID-19, la empresa no había considerado la entrega a domicilio de sus productos, dado que las plataformas externas de entrega de alimentos cubrían bastante bien la demanda de entrega a domicilio. Nauković dice que la empresa estaba enfocada en suministrar y hacer crecer su base de clientes comerciales de bares, cafés y sus propios pubs Medvedgrad.

Medvedgrad antes del confinamiento
- Entregas a clientes comerciales en Zagreb y sus alrededores
- Rutas estáticas creadas con herramientas básicas de enrutamiento en línea y conocimiento de las carreteras y atajos de la ciudad
- 4 conductores a tiempo completo
Medvedgrad durante el confinamiento
- Entrega a domicilio el mismo día en Zagreb, con una red de socios de entrega para el resto del país
- Rutas diarias para múltiples conductores planificadas en minutos, entregando eficientemente más de 200 pedidos al día
- Más de 14 conductores, divididos en turnos de 2 semanas (según las recomendaciones epidemiológicas)
Sobre recurrir a la entrega a domicilio el mismo día

No había nada que perder: ya teníamos un grupo de personal que no podía trabajar en otras partes de la empresa, así que teníamos una flota y vehículos listos. Pero, sabía que la programación y planificación necesitarían ser automatizadas. No había manera de que tuviera el tiempo o la paciencia para crear rutas de entrega todos los días para un montón de nuevas ubicaciones por toda la ciudad.
Antes de OptimoRoute me encontré con algún software de optimización de rutas que resultó ser realmente malo para reconocer nuestras direcciones; supongo que funciona en los EE. UU., pero eso no me servía de nada en el medio de Europa.
Sobre crear y operar la nueva operación con OptimoRoute

Tan pronto como supe de OptimoRoute, comencé la prueba gratuita de 30 días.
Desde el principio, fue fácil de usar, y comenzamos a operar el primer día. Idealmente, tomaríamos una semana o más para probar el software, experimentar con él y familiarizarnos con todas sus capacidades, pero en estas circunstancias de confinamiento, simplemente no podíamos permitirnos hacer eso. Los pedidos estaban llegando y teníamos que salir a la carretera de inmediato.

En un par de días, estábamos haciendo más de 100 entregas al día, y eventualmente más de 200 entregas al día. Todos los pedidos que llegan antes de las 6 pm se entregan ese mismo día. Incluso añadimos vehículos y conductores mientras tanto, y estamos buscando formas de añadir más vehículos a nuestra modesta flota 🙂
Desde mi laptop y oficina en casa puedo controlar toda la operación: entregas en Zagreb, nuestros socios de entrega en otras áreas del país, la tienda en línea, el lado contable de la operación, todo hecho más fácil e integrado con OptimoRoute. De alguna manera, hemos asumido una nueva vía de trabajo y creado una operación desde cero, pero eso no ha significado una gran cantidad de trabajo administrativo y logístico adicional, lo cual agradezco.

Nuestros conductores usan la Aplicación móvil para la lista de ubicaciones de entrega y las direcciones paso a paso, y están contentos con ella. No hay problemas para encontrar la ubicación correcta, no hay entregas fallidas y simplemente ahorra mucho tiempo.

A los clientes les encantan las notificaciones por correo electrónico y mensaje de texto de Seguimiento de pedidos en tiempo real; nos permite hacer entregas sin contacto y les informa cuándo esperarnos (¡para que su cerveza fría no espere afuera en el cálido sol de primavera!).
Sobre el futuro de Medvedgrad con OptimoRoute

Lo que comenzó como una crisis o respuesta de emergencia ahora se siente como una operación fluida y una sobre la que tenemos control total. OptimoRoute nos ayuda a aprovechar al máximo esta situación y la está convirtiendo en el comienzo de una nueva y positiva historia de Medvedgrad.
Usar OptimoRoute nos ha dado nuevas ideas para más adelante, cuando las medidas de confinamiento comiencen a levantarse. Sabemos que no será 'volver a la normalidad' de inmediato, pero me siento seguro de que OptimoRoute puede ayudarnos a seguir siendo receptivos y flexibles, y eso nos ayudará a lidiar con la imprevisibilidad del mundo post-corona.
Si tienes un negocio de entrega de alcohol¡OptimoRoute puede ayudar!
Pruebe OptimoRoute™ gratis
No se requiere instalación ni tarjeta de crédito